关于酒吧招收未成年并收取200元入职金的情况，

酒吧招收未成年并收费违法，应反映给相关部门处罚。依据《劳动法》，未成年劳动合同无效，且不得招用未满16周岁未成年人，否则将承担法律责任，严重影响未成年人身心健康。
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酒吧招未成年违法。处理方式：1.收集证据，如招聘广告、入职金收据等；2.向当地劳动监察部门举报，提供详细情况；3.若涉及刑事犯罪，如强迫劳动，立即报警；4.跟进处理结果，确保问题得到妥善解决。
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处理此情况可反映给劳动监察部门或报警。选择方式需视具体情况而定，若涉及多个未成年人或存在严重违法情况，建议直接报警处理。